RUC i spidsen for den danske del af stort EU-st?ttet studie om b?redygtighed i landbrugs- og f?devaresektoren
Europa-Kommissionen har i stigende grad fokus p? en b?redygtig og klimasmart omstilling af landbrugs-, f?devare- og m?ltidssektoren, og derfor har kommissionen igangsat en r?kke forskningsprojekter, der skal skabe det n?dvendige forskningsm?ssige grundlag for de indsatser og strategier, som planl?gges for de kommende ?r.
Et af forskningsprojekterne er det fire?rige internationale projekt NEXTFOOD, som Europa-Kommissionen har st?ttet med over 50 millioner kroner for at afd?kke, hvilke fornyelser og styrkede kompetencer de relevante faggrupper inden for hele sektoren f?r brug for b?de p? det tekniske og organisatoriske omr?de.
Professor Niels Heine Kristensen fra 兴发娱乐官网手机版客户端 Universitet st?r i spidsen for det danske partnerskab i NEXTFOOD-konsortiet, og han leder projektets arbejde med at kortl?gge, hvilke kompetencer der er brug for i forbindelse med en b?redygtig omstilling af sektoren.
”Den kommende generation af fagfolk f?r brug for en konkret viden om, hvordan vi bedre og hurtigere f?r omstillet vores landbrugs- og f?devareproduktion til at blive mere b?redygtig og klimavenlig. En foruds?tning for det er, at vi har den rigtige viden, og at den er forskningsbaseret. Et overordnet form?l med NEXTFOOD-projektet er at sikre, at vi f?r denne viden systematiseret, og at den g?res tilg?ngelig for b?de uddannelsessektoren, erhvervet og beslutningstagere i samfundet. Vi ved fra eksempelvis vindm?llesektoren, at en s?dan m?lrettet viden om b?de de tekniske og organisatoriske forhold kan v?re med til at skabe ny dynamik i en hel sektor og skubbe p? en gr?n omstilling,” siger Niels Heine Kristensen.
Niels Heine Kristensen har mange ?rs erfaring inden for forskning i b?redygtig og ?kologisk omstilling i hele f?devaresektoren og har gennem ?rene bidraget til, at kommende generationer af fagfolk under deres uddannelse f?r kompetencer i, hvordan en b?redygtig omstilling mest effektivt kan tilrettel?gges og gennemf?res i t?t samarbejde med partnere fra erhvervslivet, institutioner og myndigheder.
Som en del af forskningsprojektet vil 兴发娱乐官网手机版客户端 Universitet i de kommende ?r v?re i dialog med n?glepersoner i hele den danske f?devaresektor om at skabe data og viden, som omfatter b?de landbruget, f?devaresektoren, m?ltidssektoren og den gastronomiske sektor.
Den nye viden, der bliver skabt i NEXTFOOD-projektet, vil v?re tilg?ngelig for b?de Europa-Kommissionen og mange af sektorens akt?rgrupper og beslutningstagere, der gennem den nye, forskningsbaserede viden f?r et mere robust grundlag for at beslutte, hvordan de kan bidrage til at planl?gge og gennemf?re en b?redygtig omstilling hos dem selv.
NEXTFOOD-konsortiet best?r af 19 partnere i 13 forskellige lande fordelt p? tre kontinenter, og det har et samlet budget p? 54 millioner kroner, hvoraf 4,5 millioner kroner g?r til det danske hold p? 兴发娱乐官网手机版客户端 Universitet.