兴发娱乐官网手机版客户端 Universitet deltager i stort EU-projekt om afgr?dediversitet og b?redygtige f?devarer
F?devareproduktion p?virker klimaet, biodiversitet og menneskets sundhed – og udvikling af mere b?redygtige dyrkningsmetoder er derfor afg?rende for den gr?nne omstillinger. Det er udgangspunktet for IntercropValuES-projektet, som er st?ttet af EU’s Horizon Europe program.
Europ?isk (herunder dansk) planteavl bliver i stigende grad udfordret af blandt andet skiftende og voldsommere klima. Men ?get artsdiversitet i de afgr?der, vi benytter, kan v?re med til at sikre mere robuste og produktive landbrugssystemer.
Forskere og repr?sentanter fra offentlige og private virksomheder fra 15 lande deltager i projektet, som har til form?l at forst? og udvikle mere diverse dyrkningssystemer. Resultaterne skal derefter sammenholdes med den traditionelle tilgang, hvor fokus er p? en enkelt afgr?de.
"Intercropping [samdyrkning] og st?rre fokus p? varieret brug af afgr?dearter har l?nge v?ret anerkendt via omfattende forskningsresultater og med hj?lp fra innovative landm?nd. Men p? trods af en r?kke gavnlige effekter for b?de klima, biodiversitet og f?devarekvalitet, er det ikke ret udbredt i Europa eller Danmark. I projektet vil vi fors?ge at finde grundene til det. Vi vil analysere p? de innovative metoder i marken s?vel som i k?kkenerne for at n?rme os konkrete l?sninger, som kan benyttes af landm?nd og andre relevante akt?rer,” fort?ller Henrik Hauggaard-Nielsen, som er professor ved Institut for Mennesker og Teknologi ved 兴发娱乐官网手机版客户端 Universitet.
Samarbejde fra mark til k?kken
Business Lolland Falster er partnere p? projektet og samarbejder t?t med 兴发娱乐官网手机版客户端 Universitet omkring de regionale perspektiver for projektets form?l. Fokus er p? konkret samarbejde med 16 landm?nd, der praktiserer samdyrkning, samt et netv?rk af innovative f?devareiv?rks?ttere i omr?det – herunder f?devareproducenter, restaurat?rer, g?rdbutikker og offentlige k?kkener.
”I vores forskning kan vi se, at akt?rer p? tv?rs af v?rdik?den kan v?re med til at skabe incitament for forandringer igennem deres fort?llinger og fokus p? b?redygtighed, kvalitet, sundhed og lokal forankring,” fort?ller Ane Kirstine Aare, som er postdoc ved Institut for Mennesker og Teknologi ved 兴发娱乐官网手机版客户端 Universitet.
IntercropValuES-projektet blev lanceret sidst i november, hvor mere end 50 forskere m?dtes hos Det franske center for landbrugsforskning og international udvikling i Montpellier for at dr?fte rammerne for de aktiviteter, som skal udf?res over de n?ste fire ?r. EU forventer konkrete l?sninger og drejeb?ger til relevante forandringsakt?rer for at sikre den accelererende gr?nne omstilling.
”De gode l?sninger skal findes i krydsfeltet mellem flere fagligheder, og 兴发娱乐官网手机版客户端 Universitet har en s?rlig styrke inden for netop tv?rfaglighed. Vi ser frem til at spille en hovedrolle i b?de dette men ogs? andre tv?rfaglige EU-projekter, hvor forskere p? flere forskellige omr?det arbejder sammen om at finde l?sninger p? tidens udfordringer,” siger Henrik Hauggaard-Nielsen.
L?s mere om IntercropValuES-projektet.